A2-Pack003 哥斯达黎加布伦卡拉瓜卡庄园 – 百香果蜜处理 (120克)

哥斯达黎加布伦卡拉瓜卡 – 百香蜜处理
这是精选自哥斯达黎加著名布伦卡地区的优质生咖啡豆。它采用独特的“百香蜜处理”方法进行加工，这是一种厌氧发酵的变种，旨在增强热带水果风味。

※ 产地与生产商：哥斯达黎加，布伦卡拉瓜卡
※ 加工厂/庄园：Rivas Beneficio / La Guaca 庄园
※ 处理方式：百香蜜处理（厌氧蜜处理）
※ 杯测分数：86分以上, 烘培分数：91分
※ 重量：120克
这种处理方法包括在无氧环境中发酵咖啡樱桃，然后带果肉黏液部分进行干燥，从而产生复杂的葡萄酒般酸度。

风味特征：
这款咖啡以其浓郁的甜度和鲜活的花香与果香层次为特点：
※ 香气：花香和紫罗兰。
※ 风味口感：甜美柔滑的口感，带有蜜饯风味。
※ 酸度：明亮的热带水果般酸度，具有独特的“果酒”（微醺）特征。
※ 余韵：浓郁持久的甜味余韵，带有浓郁的百香果和热带香气。