A1-Pack004 巴拿马艾利达庄园卡杜艾（120克）

这款咖啡豆内含来自世界著名的巴拿马艾利达庄园的优质生豆，该庄园以持续生产世界上评分最高的咖啡而闻名。

※ 产地：巴拿马博克特（Boquete）阿尔托基尔（Alto Quiel）
※ 农场：艾利达庄园（Elida Estate）
※ 加工工艺：厌氧缓干——在无氧环境中，特定的微生物群（乳酸菌和酵母）主导发酵。这与露天发酵不同，它以不同的方式分解果肉中的糖分，从而产生浓郁、葡萄酒般的复杂热带水果风味。
※ 品种：卡杜艾（Catuai）SHB（特硬豆）——SHB 标志表明它生长在高海拔地区，因此豆子密度更高，风味更复杂。
※ 海拔：1,700 - 1,900 米
※ 杯测分数：+86 ～ +95 分（2019 年全球前 30 名）

※ Yunscape 烘焙分数：96 分（2026 年）
※ 风味特征：芒果、干果、黑葡萄、果汁酸度和奶油般的口感。

总结：得益于艾利达庄园独特的微气候，这款卡杜艾咖啡有望带来精致的口感。您可以期待它拥有热带果汁般活泼的酸度，并与顺滑、黄油般的醇厚感相得益彰。对于寻求高品质巴拿马风味的烘焙师来说，这是一个绝佳的选择。