A1-Bean031 Yunscape 招牌精品艺伎 & SL34

🌄 A1-Bean031 台湾高山艺伎 & SL34 滴滤咖啡

产地：台湾
品种：艺伎，SL34
烘焙程度：狂野代码

庄园故事
这款精选拼配咖啡产自台湾高山咖啡产区，融合了世界两大顶级咖啡品种：瑰夏和SL34。咖啡豆生长于海拔1000米以上，常年云雾缭绕，昼夜温差显著，每一颗咖啡樱桃都经过手工采摘和精心加工。瑰夏赋予其标志性的花香和茶香般的优雅，而SL34则带来明亮的柑橘果香和空灵的口感。这款咖啡完美诠释了沄境咖啡“从农场到杯”的理念：珍稀、小批量生产、全程可追溯，并针对滴滤咖啡包进行了优化。

品鉴概况
• 茉莉花和荔枝花的迷人香气，入口后逐渐转化为多汁的桃子和樱桃的味道。
• 明亮的酸度与丝滑如茶的酒体相得益彰，余味带有白葡萄和蜂蜜般的甜美清爽。
• 随着杯子冷却，淡淡的葡萄柚皮和结晶糖的味道浮现出来，让人忍不住想再喝一口。

酿造指南
1️⃣ 将滴水袋牢固地挂在杯子上。
2️⃣ 倒入约 30 毫升 88-92°C 的热水，浸泡 20-30 秒。
3️⃣ 继续将剩余的约 150-170 毫升水以 2-3 次缓慢的圆周运动倒在咖啡粉上。
4️⃣ 让其完全沥干（约 3 分钟）；调整水量或倾倒速度以微调浓度。

搭配与氛围
这款咖啡口感轻盈至中等醇度，风味细腻，是喜爱此类咖啡人士的理想之选。它与杏仁开心果脆饼、白巧克力奶冻或口感清甜的台湾乌龙茶甜点堪称绝配。热饮风味更佳，口感清爽；冷饮则可带来丝滑的冰爽体验，凸显其花果交织的复杂香气。