🌄 A1-021 台湾阿里山特级瑪翡

滴滤咖啡（蜜处理）

☀️ 产品简介

• 产地：台湾阿里山
• 咖啡豆种类及处理方式：100% 阿拉比卡咖啡豆——蜜处理
• 烘焙方式：精心烘焙，保留天然甜味和复杂风味，突出蜜处理工艺的特点。

🌼 品鉴笔记

甜味和醇厚度达到了和谐的平衡——这款蜂蜜处理的阿拉比卡咖啡豆，带来一杯柔和、精致的咖啡，体现了阿里山山区的风土：

• 香气：柔和的花香，淡淡的蜂蜜甜味，温暖的果园水果香气
• 酒体与口感：酒体中等，口感自然甜美顺滑；柔和的果香与淡淡的焦糖风味交织融合。
• 余味：干净而悠长的甜味，柔和的回味中带着淡淡的蜂蜜般的温暖。

🫖 沖泡步驟

1️⃣ 将滴水袋牢固地挂在杯子上。
2️⃣ 用约 30 毫升 88–92 °C 的热水浸泡，等待 20–30 秒。
3️⃣ 继续以画圈的方式，分 2-3 次轻轻地倒入剩余的 150-170 毫升热水。
4️⃣ 浸泡约 3 分钟即可完成。根据口味调整浓度。

🌿 它的特别之处

这并非普通的滴滤咖啡——它是阿里山高山风土与蜜处理工艺的完美融合。最终呈现出一杯口感自然甘甜、顺滑醇厚、层次丰富的咖啡，带来柔和细腻的饮用体验。