A2-018 台灣阿里山精品瑪翡滴濾咖啡（水洗）

透過阿里山瑪翡咖啡探索台灣高山風土的清澈與優雅，現已精製為沄境的精緻滴濾咖啡系列。

MaFeel 咖啡生長於雲霧繚繞的阿里山峰，體現了其純淨的自然環境——涼爽的高山微風、肥沃的火山土壤以及晝夜溫差劇烈的變化。採用水洗工藝，每顆咖啡果都經過精心去果肉、發酵和徹底清洗，最終呈現出一杯精緻的咖啡，散發出精緻的光澤、細膩的花香和純淨的甜味。

口感純淨、均衡、清爽，散發著茉莉花香、柑橘香和蔗糖香，絲滑的口感和清爽的餘韻交織在一起。這是阿里山咖啡最優雅、最富有表現力的體現。

• 產地：台灣阿里山
• 品種：阿拉比卡SL34
• 海拔：1400米
• 發酵方式：低溫發酵
• 口味：杏子、李子、檸檬、烏龍茶口味

• 沖泡步驟: 

  1. 掛袋固定

     撕開濾袋封口，將耳掛掛在杯口兩側，確保穩固。

  2. 悶蒸（前注水）

     • 先倒入 約 30 ml 熱水，均勻濕潤咖啡粉。

     • 靜置 20–30 秒，讓咖啡粉釋放二氧化碳，風味更順口。

  3. 正式沖泡

     • 分 2–3 次 緩慢注水，每次沿濾袋中央以 小圓圈方式注水，避免直接沖到濾袋壁。

     • 每次注水後等水位下降再繼續，總注水量約 180–200 ml。

     • 全程約 2–3 分鐘 完成。