A2-Pack003 哥斯大黎加布倫卡拉瓜卡－百香果蜜處理（120克）

哥斯大黎加 布倫卡 拉瓜卡 – 熱情蜜處理
這是來自哥斯大黎加著名布倫卡地區的精選生咖啡豆。它採用特殊的「熱情蜜處理」方法加工，這是一種厭氧發酵的變種，旨在放大熱帶水果的風味。

※ 產地與生產者：哥斯大黎加,布倫卡 拉瓜卡
※ 處理廠/莊園：Rivas Beneficio / La Guaca 莊園
※ 處理方式：熱情蜜處理 (厭氧蜜處理)
※ 杯測分數：+86 分，烘培分數：91ㄈㄣ
※ 重量：120克
這個過程涉及在無氧環境中發酵咖啡櫻桃，然後在果肉黏膜仍然附著一部分的情況下進行乾燥，從而產生複雜的葡萄酒般酸度。

風味描述：
這款咖啡以其強烈的甜味和活潑的花香、果香層次為特色：
※ 香氣：花香和紫羅蘭。
※ 風味與醇厚度：甜美滑順的口感，帶有蜜餞水果的風味。
※ 酸度：明亮、熱帶水果般的酸度，帶有獨特的「果酒」（酒感）特性。
※ 餘韻：豐富、悠長的甜美餘韻，帶有濃郁的百香果和熱帶香氣。