A2- Pack011 埃塞俄比亞 COE 樂團系列 - Kafa Geisha Senturirat 頂級 G1 | 水洗 (120g)

※ 品種：JCRC 藝妓
※ 原產地：衣索比亞，卡法
※ 海拔：1500-1750 公尺
※ 處理法：水洗
※ 等級：G1 衣索比亞 COE（卓越杯） 
※ 含水率：10.7%
※ 密度：799 g/L
※ 品鑑評分：+86.5 分
※ 風味特徵：紅醋栗、蘋果與細緻花香優雅綻放，入口有明亮的莓果風味，隨後轉為鳳梨等熱帶水果的甜美。風味會隨著沖煮方式與溫度變化呈現多層次變化，展現豐富的果香、清新的酸度，以及迷人的花果香氣。這是一款充滿活力且令人驚豔的精品咖啡。

卡法辛德瑞拉藝妓描述：
據說原始藝妓種子 起源於 1931 年的卡法地區，但與巴拿馬藝妓（T2722 品種）不同，
雖然兩者有親緣關係，但 並非完全相同。

卡法品種種子的來源為何？核心來源：卡法咖啡種子直接來自於自然演化並生長於此
原始森林中的咖啡樹。它們是
經過數千年在高海拔（1400-2100 公尺）與遮蔭環境中自然選擇的結果。

補充來源：卡法地區的部分種植園直接採用衣索比亞 JARC（吉馬農業研究中心
）培育的藝妓品種，例如這一批辛德瑞拉藝妓。
來自此來源的品種風味更為純粹，也更接近人們對藝妓咖啡的經典期待。
2026 年卡法辛德瑞拉藝妓具有細緻的花香與罕見於此地區的持久果香餘韻，不同於卡法
藝妓常見的柑橘與甜美草本花香，非常值得一試。