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A1-009 精美哥倫比亞滴漏咖啡袋 - 桑坦德

A1-009 精美哥倫比亞滴漏咖啡袋 - 桑坦德

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國家
咖啡烘焙
  • 精美哥倫比亞滴漏咖啡袋 - 桑坦德
  • 咖啡豆：哥倫比亞 - 桑坦德
  • 烘焙：雙重厭氧輕度烘焙
  • 酒體：果味
  • 味道: 草莓、果醬、桃子、香蕉、甜瓜
  • 海拔：1700米
  • 沖泡步驟: 
    1. 掛袋固定 撕開濾袋封口，將耳掛掛在杯口兩側，確保穩固。
    2. 悶蒸（前注水）
      • 先倒入 約 30 ml 熱水，均勻濕潤咖啡粉。
      • 靜置 20–30 秒，讓咖啡粉釋放二氧化碳，風味更順口。
    3. 正式沖泡
      • 分 2–3 次 緩慢注水，每次沿濾袋中央以 小圓圈方式注水，避免直接沖到濾袋壁。
      • 每次注水後等水位下降再繼續，總注水量約 150–160 ml。
      • 全程約 2–3 分鐘 完成。

 

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