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Yunscape 沄境
A1-Bean050 哥倫比亞 - 藝術家 NO.2 Haba Angél Arango(5入掛耳包)
A1-Bean050 哥倫比亞 - 藝術家 NO.2 Haba Angél Arango(5入掛耳包)
定價
$20.20 SGD
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- 🌍 產地: 哥倫比亞薇拉省黑河莊園
- 🌱 品種: 粉紅波旁
- 🏔️ 海拔: 1,700公尺
- 💧 處理法: 水洗+酒石酸發酵
- ⚖️ 淨重: 12g × 5 入掛耳包
- ☕ 風味體驗:芭樂、蜜瓜、蜜桃優格、刺果番荔枝、奶粉、白花香、奶香焦糖
- 🍯 杯測評分:+86.5 分(精品)
沖煮指南(掛耳包沖煮法)
1️⃣ 撕開掛耳包(12g ± 5% 咖啡粉 並將其穩固地掛在杯子上。
2️⃣ 悶泡: 緩慢倒入約 40 ml 的熱水(90–92 °C),靜置約 30 秒。
3️⃣ 沖泡: 分 2–3 次緩慢倒入約 150–160 ml 的水,讓風味層次逐漸綻放。
4️⃣ 完成: 待咖啡滴完後取下掛耳包。
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