Yunscape & Formosa Black Tea & Peloso
A3-CCT024 エチオピア・アジェレ アラビカ 🌟台湾小葉紅茶 デュアル・インダルジェンス
A3-CCT024 エチオピア・アジェレ アラビカ 🌟台湾小葉紅茶 デュアル・インダルジェンス
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これは、異なる2つのテイスティング体験を楽しめるデュアルドリップバッグセットです:
#1 ピュアコーヒー版:エチオピア・アジェレ本来の個性をありのままに表現
#2 フュージョン版:同じエチオピア・アジェレのコーヒーベースに台湾小葉紅茶を組み合わせ、重層的なコーヒーと紅茶の対話を生み出します
シングルオリジンコーヒーの澄み切った味わいを好む方にも、風味の組み合わせを楽しみたい方にも、このセットなら1つのパッケージで両方を味わえます。
風味の特徴とハイライト
#1 エチオピア・アジェレ アラビカ(ピュアコーヒー版)
- 原産地:エチオピア、アジェレ地域
- 予想されるテイスティングノート:柑橘系/レモンの酸味、フローラル/ジャスミンの香り、繊細な果実の風味、クリーンで明るい余韻
- ボディ&テクスチャー:軽めから中程度のボディ、いきいきとした酸味、洗練された風味の重なり
2. エチオピア・アジェレ アラビカと台湾小葉紅茶のリミックス(フュージョン版)
- コーヒーのベース:ピュア版と同じエチオピア・アジェレ
- 紅茶の構成:台湾小葉紅茶
- 紅茶の特徴:赤みのある抽出液、蜂蜜のような香り、完熟果実の風味、穏やかな甘み
- フュージョン体験:コーヒーの柑橘系の酸味とフローラルなベースに、紅茶の豊かで芳醇な香りと甘みが加わり、より厚みのある複雑な風味に仕上がります
抽出のおすすめ
| エディション | 湯温 | 抽出のコツ | テイスティングのポイント |
|---|---|---|---|
| ピュアコーヒー | 90~94 °C | 数回に分けて注ぎ、抽出は中程度にします | 柑橘系の酸味、果実のニュアンス、クリアで明瞭な味わいに注目 |
| フュージョン版 | 85~90 °C | 約10~15秒プレウェットしてから、少しずつ注ぎます | 紅茶の香りと甘みがコーヒーの風味と溶け合い、変化していく様子を観察してください |
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推奨抽出量:1バッグあたり約180~200 mL
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おすすめのテイスティング順序:まずピュアコーヒー版で、アジェレの個性を舌にしっかり感じ取ります。次にフュージョン版へ進み、小葉紅茶が風味の輪郭をどのように変化させ、豊かにするかをお楽しみください
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The first sip bursts with the bright citrus-lemon lift and the light floral perfume of the Ethiopia Ajere coffee — crisp, clean and lively. Then, when you move into the second drip (the fusion) you get a playful twist: the same coffee brightness now layered with warm, honey-sweet tea undertones and subtle ripe-fruit softness from the Taiwanese black tea.
It’s nice to drip twice: start with the pure coffee to set the scene, then shift into the fusion to appreciate how the tea enriches and deepens the flavour. The contrast is simply enjoyable.
Thank you so much, Angela — what a beautifully expressed tasting note! You captured the essence of our Ethiopia Ajere × Taiwan Small-Leaf Black Tea fusion perfectly — from the bright citrus start to the honey-sweet, tea-layered finish. We’re so happy you enjoyed the “drip-twice” experience and the playful contrast it brings. ☕
非常感謝 Angela 的精彩品味分享!妳細膩地描繪出衣索比亞 Ajere 咖啡與台灣小葉紅茶融合的精髓——從明亮的柑橘開場,到蜜香柔和的茶韻收尾。能讓妳喜歡這場「雙重手沖」的風味體驗與層次對比,我們真的很開心。☕