A2-CT008 古坑青山坪（ウォッシュド精製）リミックス 大禹嶺高山茶

🍃 古坑青山坪（ウォッシュド・プロセス）リミックス 大禹嶺高山茶

このブレンドは、台湾の高地を代表する二つの逸品を組み合わせています。
古坑青山坪産のウォッシュド・プロセスのアラビカ豆と、洗練された大禹嶺高山茶。
二つの表情を楽しめる抽出として仕立てられた各ドリップバッグでは、二つの透明感を味わえます。まずウォッシュド・アラビカの純粋さから始まり、続いて高山茶の穏やかな優雅さへと移ろいます。

☕ テイスティングの流れ

1回目の抽出 — アラビカのウォッシュド・プロセスに注目

ウォッシュド・プロセスのアラビカが、柔らかな果実の甘さと、なめらかでバランスの取れたボディを備えた、クリーンで明るい風味を表現します。
繊細で軽やかな骨格を持つカップが、このコーヒーとお茶のデュエットを優雅に引き立てます。

2回目の抽出 — 大禹嶺高山茶が際立つ

アラビカの風味が穏やかになるにつれて、大禹嶺茶が花のような香り、爽やかさ、ほのかな甘さを伴って広がり、涼やかな高山の空気を思わせます。
カップの印象は穏やかで茶葉を思わせる表情へと移り、自然な甘さが長く続きます。

全体的な特徴

軽やかで穏やか、そして繊細な味わい。ウォッシュド・アラビカの透明感と、台湾の高山茶文化が育んだ心安らぐ洗練を融合しています。

🍂 フレーバープロファイル

• 香り： クリーンなアラビカの風味に、柔らかな花香を伴うティー・フレグランス

• 口当たり： 軽やかなボディ、なめらかでほのかに甘い

• 余韻： 穏やかでシルキー。茶葉を思わせる味わいと、心を落ち着かせる山の清涼感

🫖 抽出のポイント

• ドリップバッグ向けに設計された二段階抽出：

  • 1回目の抽出：ウォッシュド・アラビカの透明感

  • 2回目の抽出： 大禹嶺茶の優雅さ

• ゆっくり過ごす午後や軽やかな朝、あるいは穏やかでありながら幾層にも広がる味わいを楽しみたいときに最適です。