{"product_id":"a2-pack004-panama-elida-estate-catuai-120g","title":"A1-Pack004 巴拿馬翡翠莊園卡杜艾 (120克)","description":"\u003cp\u003e這袋咖啡豆含有來自世界著名的巴拿馬 \u003cstrong\u003eElida 莊園\u003c\/strong\u003e的優質生咖啡豆，該莊園以持續生產世界上評分最高的咖啡而聞名。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※ 產地：巴拿馬波奎特，阿爾托奎爾\u003cbr\u003e※ 莊園：Elida 莊園\u003cbr\u003e※ 處理法：厭氧慢速乾燥 – 在這種無氧環境中，特定的微生物（乳酸菌和酵母）主導了發酵。這與露天發酵不同，會以不同的方式分解果膠中的糖分，從而產生深沉、葡萄酒般且複雜的熱帶水果風味。\u003cbr\u003e※ 品種：Catuai SHB (Strictly Hard Bean) — SHB 標誌表示其在高海拔地區種植，從而產生更密集的豆子和更複雜的風味。\u003cbr\u003e※ 海拔：1,700 – 1,900 公尺\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e※ 杯測分數：+86 ～ + 95 分 (2019 年全球前 30 名) \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e※ Yunscape 烘焙分數：96 分 (2026 年)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e※ 風味描述：芒果、乾果、黑葡萄、果汁酸度和奶油般的口感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e總結：歸功於 Elida 莊園獨特的微氣候，這款卡杜艾有望提供精緻的咖啡體驗。您可以期待充滿活力的熱帶果汁般的酸度，搭配柔滑、奶油般的醇厚口感。對於尋求高品質巴拿馬風味的烘焙師來說，這是一個絕佳的選擇。\u003c\/p\u003e","brand":"Yunscape 沄境 ","offers":[{"title":"Whole bean \/ Panama \/ Medium-light","offer_id":43665764057154,"sku":null,"price":16.8,"currency_code":"SGD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/8483\/9490\/files\/A2-Pack004ElidaEstateinPanama-1.png?v=1776508929","url":"https:\/\/2rvka6-n1.myshopify.com\/zh-tw\/products\/a2-pack004-panama-elida-estate-catuai-120g","provider":"Yunscape 沄境 ","version":"1.0","type":"link"}