{"product_id":"a2-019-premium-taiwan-gukeng-qingshanping-drip-coffee-nature-processed","title":"A2-019 台灣古坑極品青山坪滴濾咖啡（日曬）","description":"\u003cp data-start=\"765\" data-end=\"1177\"\u003e享譽台灣的\u003cstrong data-start=\"872\" data-end=\"900\"\u003e青山坪咖啡農場\u003c\/strong\u003e，在2021年\u003cstrong data-start=\"908\" data-end=\"933\"\u003eCQI評選中獲得87.25分\u003c\/strong\u003e，榮膺年度\u003cstrong data-start=\"968\" data-end=\"984\"\u003e世界第一\u003c\/strong\u003e。古坑高原微氣候，晝夜溫差大，咖啡果實濃縮了天然的甘甜與清澈，每一杯都捕捉到台灣高山的優雅。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1179\" data-end=\"1393\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1179\" data-end=\"1196\"\u003e品嚐筆記\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1196\" data-end=\"1199\"\u003e濃鬱的花香，融合了成熟水果的甜美；隱隱透著白桃和熱帶乾果的芬芳；餘韻柔和，帶有紅糖和可可的芬芳。口感絲滑圓潤，餘韻悠長細膩。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1395\" data-end=\"1417\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1395\" data-end=\"1415\"\u003e起源與過程\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1418\" data-end=\"1684\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1418\" data-end=\"1452\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1420\" data-end=\"1452\"\u003e產地：台灣雲林古坑\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1453\" data-end=\"1489\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1455\" data-end=\"1489\"\u003e莊園：青山坪咖啡農場\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1490\" data-end=\"1554\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1492\" data-end=\"1554\"\u003e海拔：高山（晝夜溫差大）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1555\" data-end=\"1636\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1557\" data-end=\"1636\"\u003e工藝：日曬\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1637\" data-end=\"1684\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1639\" data-end=\"1684\"\u003e認可： \u003cstrong data-start=\"1652\" data-end=\"1684\"\u003eCQI 87.25（2021年，世界第一）\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch4 data-end=\"247\" data-start=\"236\"\u003e沖泡步驟:\u0026nbsp;\u003c\/h4\u003e\n\u003col data-end=\"580\" data-start=\"248\"\u003e\n\u003cli data-end=\"287\" data-start=\"248\"\u003e\n\u003ch4\u003e掛袋固定\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e撕開濾袋封口，將耳掛掛在杯口兩側，確保穩固。\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"378\" data-start=\"289\"\u003e\n\u003ch4\u003e悶蒸（前注水）\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-end=\"378\" data-start=\"309\"\u003e\n\u003cli data-end=\"340\" data-start=\"309\"\u003e\n\u003ch4\u003e先倒入 約 30 ml 熱水，均勻濕潤咖啡粉。\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"378\" data-start=\"344\"\u003e\n\u003ch4\u003e靜置 20–30 秒，讓咖啡粉釋放二氧化碳，風味更順口。\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"516\" data-start=\"380\"\u003e\n\u003ch4\u003e正式沖泡\u003c\/h4\u003e\n\u003cul data-end=\"516\" data-start=\"397\"\u003e\n\u003cli data-end=\"449\" data-start=\"397\"\u003e\n\u003ch4\u003e分 2–3 次 緩慢注水，每次沿濾袋中央以 小圓圈方式注水，避免直接沖到濾袋壁。\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"492\" data-start=\"453\"\u003e\n\u003ch4\u003e每次注水後等水位下降再繼續，總注水量約 180–200 ml。\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"516\" data-start=\"496\"\u003e\n\u003ch4\u003e全程約 2–3 分鐘 完成。\u003cstrong data-start=\"1652\" data-end=\"1684\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yunscape \u0026 Qingshanping","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42477759004738,"sku":"A2-Bean019","price":6.8,"currency_code":"SGD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/8483\/9490\/files\/A2-Bean019.png?v=1758979139","url":"https:\/\/2rvka6-n1.myshopify.com\/zh-tw\/products\/a2-019-premium-taiwan-gukeng-qingshanping-drip-coffee-nature-processed","provider":"Yunscape 沄境 ","version":"1.0","type":"link"}