{"product_id":"a2-bean045-panama-elida-estate-catuai","title":"A1-Bean045 巴拿马翡翠庄园 - 卡杜艾","description":"\u003cp\u003e※ 产地：巴拿马博克特，上奎尔\u003cbr\u003e※ 庄园：埃利达庄园\u003cbr\u003e※ 处理方式：厌氧慢速干燥 - 在这种无氧环境中，特定的微生物（乳酸菌和酵母）主导发酵。这与露天发酵不同，它以不同的方式分解水果粘液中的糖分，从而产生浓郁、类似葡萄酒的复杂热带水果风味。\u003cbr\u003e※ 品种：卡杜艾SHB (严格硬豆) — SHB名称表明它生长在高海拔地区，因此豆子更密，风味更复杂。\u003cbr\u003e※ 海拔：1,700 - 1,900米\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e※ 杯测分数：+86 ～ + 95分 (2019年全球前30名)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※ 风味特征：芒果、干果、黑葡萄、果汁酸度，口感醇厚。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1822\" data-start=\"1781\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(169, 10, 10);\"\u003e冲泡指南（挂耳包冲泡法）\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2399\" data-start=\"1823\"\u003e1️⃣ 撕开挂耳包（\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; line-height: 115%; font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-TW; mso-bidi-language: AR-SA;\" lang=\"EN-US\"\u003e12克 ± 5% 咖啡粉\u003c\/span\u003e），并将其牢固地挂在杯子上。\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"1928\" data-start=\"1925\"\u003e2️⃣ 闷蒸：缓慢倒入约40毫升热水（90-92°C），等待约30秒。\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"2044\" data-start=\"2041\"\u003e3️⃣ 萃取：分2-3次轻柔倒入约150-160毫升水，让风味层次充分展现。\u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-end=\"2164\" data-start=\"2161\"\u003e4️⃣ 完成：待滴滤停止后取出挂耳包。\u003c\/p\u003e","brand":"Yunscape 沄境","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43696230072386,"sku":"A1-Bean045","price":3.5,"currency_code":"SGD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/8483\/9490\/files\/A1-Bean045PanamaElidaEstate-Catuai.png?v=1777716401","url":"https:\/\/2rvka6-n1.myshopify.com\/zh-cn\/products\/a2-bean045-panama-elida-estate-catuai","provider":"Yunscape 沄境 ","version":"1.0","type":"link"}