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Yunscape & Formosa Black Tea & Peloso

A3-CCT023 コスタリカ・アルバラード ヴィラ・サルチ 🌟台湾ルビーブラックティー デュアル・インダルジェンス

A3-CCT023 コスタリカ・アルバラード ヴィラ・サルチ 🌟台湾ルビーブラックティー デュアル・インダルジェンス

通常価格 $8.50 SGD
通常価格 セール価格 $8.50 SGD
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税込。 配送料はチェックアウト時に計算されます。

この商品では、個性の異なる2種類のドリップバッグ体験をお楽しみいただけます:

#1 ピュアコーヒー・エディション:コスタリカ アルバラード ビジャ・サルチ本来の、手を加えていない個性を味わえます

#2 フュージョン・エディション:同じビジャ・サルチのコーヒーをベースに台湾ルビーブラックティーを組み合わせ、コーヒーと紅茶が幾層にも重なる味わいを届けます

1つのパッケージで、コーヒー本来の味わいと、コーヒーと紅茶のフュージョンが生む優雅さの両方を楽しめます


風味のプロファイルと特徴

1. コスタリカ アルバラード ビジャ・サルチ(ピュアコーヒー・エディション)

  • 産地/品種:ビジャ・サルチ。コスタリカでよく知られる、ブルボン種の自然突然変異です 
  • ロットと生産者:アルバラード/コラソン・デ・ヘススのマイクロミル産。品種の一つとしてビジャ・サルチを含みます
  • テイスティングノート(予想):トロピカルフルーツの風味、ハチミツのような甘さ、明快でエレガントな酸味、花のニュアンス、クリーンな後味
  • 特徴:バランスの取れた酸味と甘さ、香りの透明感、ミディアムからミディアム・プラスのボディ

2. コスタリカ アルバラード ビジャ・サルチ 台湾ルビーブラック リミックス(フュージョン・エディション)

  • コーヒーのベース:ピュア・エディションと同じビジャ・サルチのロット
  • 紅茶の構成:台湾ルビーブラック(TTES #18) 
  • 紅茶の特徴:鮮やかな赤色の抽出液、シナモンやミントの香り、自然な甘さと奥行き
  • フュージョン体験:コーヒーの果実味と甘さを備えた土台に、紅茶の複雑な香りが加わり、洗練された幾層もの味わいのカップに仕上がります

抽出の提案

エディション 湯温 抽出のコツ テイスティングのポイント
ピュアコーヒー 90~94 °C 数回に分けて安定して注ぎ、抽出をコントロールします 果実感、透明感、奥行きのある甘さを引き立てます
フュージョン・エディション 85~90 °C 約10~15秒間蒸らしてから、徐々に注ぎます コーヒー主体の風味から、紅茶の香りが溶け込む味わいへの移り変わりに注目してください

おすすめ抽出量:1バッグあたり約180~200 mL
おすすめのテイスティング順:まずはピュアコーヒー・エディションで、ビジャ・サルチの個性を舌に印象づけます。その後、フュージョン・エディションへ進み、ルビーブラックティーが風味のプロファイルをどのように調整し、層を重ねるかをお楽しみください。

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